KANALMADURA.COM, PAMEKASAN – Polres Pamekasan memastikan makanan yang disiapkan untuk program pemenuhan gizi masyarakat aman dikonsumsi. Kepastian itu diperoleh setelah tim Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Si Dokkes) melakukan pemeriksaan food safety terhadap menu yang diproduksi di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kemala Bhayangkari, Jalan Raya Murtajih, Kecamatan Pademawu, Rabu (15/7/2026).
Pemeriksaan dilakukan sebelum makanan didistribusikan kepada para penerima manfaat. Langkah ini menjadi bagian dari upaya preventif Polres Pamekasan untuk menjamin kualitas pangan yang disalurkan tetap higienis, sehat, dan bebas dari kandungan bahan berbahaya.
Kasihumas Polres Pamekasan IPDA Yoni Evan Pratama mengatakan pemeriksaan rutin tersebut merupakan bentuk komitmen kepolisian dalam mendukung keberhasilan program pemenuhan gizi sekaligus melindungi kesehatan masyarakat.
“Kesehatan masyarakat penerima manfaat menjadi prioritas kami. Karena itu, setiap makanan yang akan didistribusikan lebih dulu diperiksa oleh Tim Medis Si Dokkes melalui uji klinis dan organoleptik agar benar-benar aman dikonsumsi,” kata Yoni.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Pemeriksaan dipimpin Bripka Syaiful Rizal, S.Kep., Ns bersama Melly Kurnawati, S.ST., Bdn. Tim mengambil sampel dari seluruh menu yang disiapkan, meliputi nasi putih, udang crispy, acar bumbu kuning, tumis tahu dan bakso, serta buah melon.
Seluruh sampel kemudian diuji menggunakan peralatan khusus Food Safety Test Kit. Hasilnya, tidak ditemukan kandungan zat kimia berbahaya seperti formalin, arsenik, sianida, maupun nitrit.
Tak hanya itu, tim juga melakukan uji organoleptik untuk memastikan kualitas makanan dari sisi rasa, aroma, hingga kondisi fisiknya. Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh menu masih segar dan berada dalam kondisi normal.
“Dari hasil pemeriksaan menyeluruh, seluruh makanan dinyatakan 100 persen layak disajikan. Seluruh rangkaian penyiapan hingga pemeriksaan berjalan aman, tertib, dan lancar. Kami berharap program pemenuhan gizi ini dapat memberikan manfaat maksimal bagi kesehatan masyarakat,” ujar Yoni.
Melalui pemeriksaan berkala tersebut, Polres Pamekasan berharap standar keamanan pangan pada program pemenuhan gizi tetap terjaga sehingga masyarakat dapat menerima makanan yang tidak hanya bergizi, tetapi juga aman untuk dikonsumsi.
Penulis : Redaksi
